三重県菰野町にある有名シェフたちのお店が建ち並ぶ複合施設「アクアイグニス」で人気のパン屋となっている「Mariage de farine（マリアージュ ドゥ ファリーヌ）」。
アクアイグニス内にあるケーキ屋「コンフィチュールアッシュ」と同じくパティシエの辻口博啓シェフが手掛けるベーカリーです。
小麦など厳選された食材をスペイン産の石窯で焼き上げるパンや焼き菓子は香ばしく、食材本来の味わいを楽しませてくれます。
店内にはイートインスペースが設置されており、できたてのパンをその場で食べることもできますし、屋外飲食スペースでアクアイグニスのきれいな建造物や緑が広がる芝生を眺めながら風を感じつつ食べることもできます。
今回はアクアイグニスの人気のパン屋「マリアージュ ドゥ ファリーヌ」について紹介します。
アクアイグニスについて詳しく知りたい方はこちら
⇒参考記事：「アクアイグニスとは？デートや家族連れに人気な7つの理由」
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目次
焼きたてパンの香りに包まれた店内
木目調で統一された暖かみのある店内には数多くのパンがずらりと並べられています。
店内の買い場に隣接された厨房から次々に焼きたてのパンが出てくるのでできたてのパンをいただくことができます。
パンを作る工程を見ることができるので次はどんなパンが出てくるのかわくわくしながら待てますね。
パンを見ながらゆっくり歩ける広いスペースも確保されており、混雑時にも圧迫感の少ない造りとなっているのもいいですね。
おすすめのパン BEST3
店内には国産小麦などこだわりの素材を使用して作られたパンがたくさん並べられているので、どのパンを買おうかかなり迷います。
定番のパンから季節のパン、惣菜系やサンドイッチなどどれも美味しそうなのでいざ選ぼうと思うとほんとに困ってしまうほどです。
そこで、マリアージュ ドゥ ファリーヌのスタッフが一押しするパンを3種類紹介します。
メロンパン
ほどよい甘みともっちりとした生地が美味しい不動の人気パン「メロンパン（180円）」。
ケーキ屋さんをプロデュースしているだけあって、表面にまぶしてある砂糖とメロンの甘みがマッチしたパンケーキのような味わいが楽しめます。
松阪牛入りカレーパン
スパイスのきいたカレーがやみつきになる「松阪牛入りカレーパン（230円）」。
ネーミング通り、具材には地元のブランド牛・松阪牛を使用しており、味がしっかりしているので食べごたえ抜群です。
やはりできたてのさくっとした表面生地と温かい具材を食べてもらいたいですね。本当にやみつきになりますよ。
フランス産バターのクロワッサン
土日祝日限定で登場する小麦とバター本来の香りと味をふんだんに楽しめる「フランス産バターのクロワッサン（380円）」。
口に入れる前からバターの芳醇な甘い香りが楽しめるほどバターの美味しさが引き出されており、大人から子どもまで人気のパンとなっています。
表面はさくっとしており、中はもっちりとしている生地はとても軽くついつい食べたくなるクロワッサンですね。
サイドメニューも充実
サイドメニューもいくつか用意されているので、できたてのパンやサンドイッチと合わせて楽しむことができます。
コーヒーや紅茶、ジュースはもちろんのことアイスクリームなどもあります。
ジュースに関しては、マンゴーやグァバ、ミックスジュースなど色んな種類あり、ドリンクメニューは充実しています。
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気分や気候に合わせた飲食スペース
マリアージュ ドゥ ファリーヌで購入したパンなどは併設された屋内外の飲食スペースで食べることができます。
店内でゆっくり食べられる
店内には30席ほどゆっくり座って食べられる飲食スペースが用意されています。
パンの香りに包まれた店内で焼きたてのパンを食べるのは格別です。
キッズスペースも併設されており、小さな子も座りやすいテーブル席があるので一緒にパンを食べれますし、飽きてきたら小さめの滑り台もあるので、子どもを見ながらゆっくり食べることもできます。
屋外で自然を感じながら食べられる
飲食スペースは店内だけでなく、お店の屋外デッキにもあります。
20席ほど席が用意されており、アクアイグニスの美しい建造物や一面に広がる芝生などの自然を眺めながらパンを食べることができます。
屋外デッキには屋根が設置されているので、日差しを気にせず外の自然豊かな空気を吸いながらゆっくりとした時間を過ごすことができます。
基本情報
住所：三重県三重郡菰野町菰野4800-1
電話番号：059-394-7729
営業時間：8:00～17:30（平日）、8:00～18:00（土日祝）
定休日：不定休（電話にて要確認）
駐車場：無料600台（共同）
※表示内容は2017年9月18日現在のものであり、変動する場合があります。
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